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Rhett Towles
Croissant de noix de coco orange
"Ces riches petits pains sont parfaits pour le brunch lorsqu'ils sont servis avec des fruits frais et du café fraîchement préparé", note Becky Bobier de South Sioux City, dans le Nebraska. Ils commencent avec des petits pains pratiques et obtiennent leur saveur particulière de noix de coco et de zeste d'orange râpé.
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Ingrédients
Préparation
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Rouleaux de croissant séparés; saupoudrer de beurre.Dans un bol, mélanger la noix de coco, le sucre et le zeste d'orange.Écarter 2 cuillères à soupe pour la garniture.Saupoudrer le mélange de noix de coco restant sur le beurre.
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Rouler et déposer, face à l'envers, sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 375 ° C pendant 16-18 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient bien dorés.
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Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de l’émail dans une casserole. Porter à ébullition; faire bouillir pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit brillant.Coeuler légèrement; verser sur les petits pains chauds. Saupoudrer du mélange de noix de coco réservé.
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