Crostini de boeuf et bleu avec sauce au raifort

Name: crostini de boeuf et bleu avec sauce au raifort
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 baguette de pain français (298 grammes); Aérosol de cuisson; 1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure réduite en gras; Ciboulette hachée additionnelle; 1 cuillère à soupe de raifort; 1/4 cuillère à café de sel; Rôti de boeuf de charcuterie de 500 grammes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage bleu émietté; Ciboulette hachée additionnelle

Ingrédients

1 baguette de pain français (298 grammes)
Aérosol de cuisson
1/2 cuillère à café de poivre grossièrement moulu
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la crème sure réduite en gras
Ciboulette hachée additionnelle

1 cuillère à soupe de raifort
1/4 cuillère à café de sel
Rôti de boeuf de charcuterie de 500 grammes
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du fromage bleu émietté
Ciboulette hachée additionnelle

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Couper la baguette en 36 tranches. Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Spritz avec un aérosol de cuisson. Saupoudrer de poivre. Cuire au four 4-6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, la ciboulette, le raifort et le sel. Une cuillerée avec le mélange de crème sure. Saupoudrer de fromage et de ciboulette supplémentaire.