Croustillant de pomme à la guimauve

Name: croustillant de pomme à la guimauve
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 8 grosses pommes Granny Smith, épépinées et tranchées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre brun bien emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre fondu; 1 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre brun bien emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des guimauves miniatures

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un bol, mélanger les tranches de pomme, le sucre blanc, 6,33 cuillères à soupe de farine et 2,5 cuillerées à thé de cannelle jusqu'à homogénéité; étaler dans un plat allant au four d'un centimètre.Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu avec la noix de muscade et 1/2 cuillerée à thé de cannelle; Incorporer la cassonade, l'avoine, 1/4 litre de farine et les mini guimauves jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Étaler uniformément la garniture à la guimauve sur les pommes et aplatir doucement la garniture jusqu'à obtenir une couche lisse.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée, pendant 30 à 35 minutes.