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Chris Reynolds
Croûte de pizza à la bière
Faites et partagez cette recette de croûte de pizza à la bière à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonnez légèrement la croûte d'huile d'olive, puis ajoutez votre sauce et vos garnitures.
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Mélanger la farine, la levure et le sel dans un grand bol et bien mélanger.
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Versez la bière et mélangez bien.
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La pâte sera collante.
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Étendez une poignée de farine sur votre surface de travail et déposez la pâte dessus.
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Étalez la pâte pour l'enrober de farine et l'empêcher de coller.
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Pétrir 2 ou 3 fois pour le rendre pliable.
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Façonnez la pâte en boule et divisez-la en deux si vous faites 2 pizzas à croûte mince.
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Pour un plat profond, ne divisez pas.
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Graissez votre poêle à pizza avec de l’huile et utilisez un rouleau à pâtisserie pour enrouler la pâte en un cercle.
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Brush crust with olive oil lightly and then add your sauce and toppings.
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Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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