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Magdalinka
Meilleur pain de blé
Oh, la façon dont votre maison sent quand vous préparez du pain fait maison !!! J'ai reçu cette recette d'un ami de l'église qui a 9 enfants. Je l'ai réduite pour ma famille.Je fais cuire du pain deux fois par semaine.Alors beaucoup mieux que acheté en magasin.
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Ingrédients
- 1/2 litre d'eau chaude
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 130 litres d'huile végétale
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse
- 2 cuillères à café de levure sèche active
- 2 cuillères à café de sel
- 2 gros œufs battus
- Un bol d'une contenance de 3/8 litre contenant des flocons d'avoine
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Un bol d'une capacité de1 litre contenantUn bol d'une capacité de1,25 litre contenant de la farine blanche
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Un bol d'une capacité de1 litre contenantUn bol d'une capacité de1,25 litre contenant de la farine blanche
Préparation
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Dans un grand bol, versez tous les liquides et mélangez.
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Ajouter le sucre, le sel et la levure.
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Laisser reposer 5 minutes.
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Ajouter les œufs et les flocons d'avoine.
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Incorporer suffisamment de farine jusqu'à ce que la pâte nettoie le côté du bol.
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Retourner sur la surface farinée et incorporer le reste de la farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.
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Mettre la pâte dans un bol graissé, couvrir et laisser lever jusqu'à doubler.
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Punch la pâte vers le bas, former 4 pains, placez dans des moules à pain graissés et laissez lever jusqu'à doubler de taille.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le pain doré et le pain doré sonnent creux lorsque vous tapez dessus.
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Retirer immédiatement des casseroles et laisser refroidir sur des grilles.
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