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Crumble au fromage et aux raisins secs
 
 
16 PortionsPTM1H5 min

Crumble au fromage et aux raisins secs


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Préparation

  1. Chauffer le four à 889. Au fond d'une casserole d'un centimètre non graissé, presser la pâte à biscuits uniformément pour obtenir une croûte.Saupoudrer avec 1/4 de litre de pacanes; presser fermement dans la pâte.Cuire au four de 13 à 17 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
  2. Entre-temps, dans un grand bol, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait, la vanille et les œufs; battre jusqu'à consistance homogène. À vitesse réduite, incorporer 130 litres de farine.Verser sur la croûte; répartir uniformément.
  3. Dans un bol moyen, mélanger la cassonade et le reste de la farine. Couper dans le beurre, au mélangeur à pâtisserie ou à la fourchette, jusqu'à ce que le mélange ait l'aspect d'une chapelure grossière. .
  4. Cuire 35 à 45 minutes de plus ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Refroidir complètement, environ 2 heures.Pour servir, couper en 4 rangées de 4 rangées.Conserver au réfrigérateur.



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