Cuillères de poulet à la créole

Name: cuillères de poulet à la créole
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Ingredients: 1 boîte (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz transformé non cuit (pas instantané); 2 tomates moyennes, hachées; 1 poivron vert moyen, haché; 2 cuillères à soupe de persil frais émincé; Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium de 4/5 litres; 1-1/2 cuillères à café plus 2 cuillères à soupe d'assaisonnement Cajun, divisé; 8 cuisses de poulet avec os (environ 1,3 kg), sans peau; 1 cuillère à soupe d'huile de canola

L'assaisonnement Cajun ajoute une touche de saveur et d'épice à ce repas facile à assembler. La cocotte mijoteuse fait le travail pour que vous n'ayez pas à le faire! —Matthew Laman, Hummelstown, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte, combinez les six premiers ingrédients et 1,5 cuillère à thé d'assaisonnement Cajun.
Saupoudrer le poulet du reste de l'assaisonnement cajun. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. dorer le poulet, environ 5 minutes de chaque côté. Placez dans la cocotte.
Cuire à couvert à feu doux jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique au moins 170 ° -175 °, 4 à 5 heures (le riz sera gracieux).