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LucyF
Cuire le bœuf hominy de Vannisa
J'ai fait ceci pour la petite soeur qui adore l'hominy. Je ne me souviens pas d'où j'ai obtenu la recette originale, mais je l'ai modifiée quelque peu. C'est un plat délicieux et je ne suis pas particulièrement friand d'hominy.J'espère que vous et votre les familles vont en profiter aussi.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, dorer la viande. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Bien égoutter.
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Incorporer le reste des ingrédients, à l'exception des croustilles de maïs.Transférer dans un plat allant au four de 33x23x5 cm recouvert d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Cuire au four 350, à découvert, pendant 20 minutes. Saupoudrer les croustilles de maïs et les remettre au four pendant 10 minutes supplémentaires.
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Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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