Cuisses de poulet acidulées dans une cocotte

Name: cuisses de poulet acidulées dans une cocotte
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des carottes fraîches tranchées; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 medium onion, chopped; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé, divisé; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café de basilic séché; 1-1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de romarin séché, broyé; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé, divisé; 8 cuisses de poulet sans peau et désossées (environ 900 grammes); 2 cuillères à soupe de jus de citron; 4 tranches de bacon cuites et émiettées

Voici une recette à préparation rapide pour du poulet tendre et savoureux dans une sauce acidulée à base de tomates.Vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette, en fonction de la taille de votre mijoteuse. — Dahlia Abrams, Detroit, Michigan

Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte, combinez les 12 premiers ingrédients. Incorporer 1 cuillère à café de zeste d'orange.Ajouter le poulet; déposer la sauce sur le dessus. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer dans un plat de service. Incorporer le jus de citron et le zeste d'orange restant dans la sauce; verser sur le poulet. Saupoudrer de bacon.