Cuisses de poulet délicieuses au barbecue

Name: cuisses de poulet délicieuses au barbecue
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 cuillères de poulet désossées sans peau, 1 gramme; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 medium sweet onion, finely chopped; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail ou 1 cuillère à soupe d'ail frais émincé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup; 130 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de jus de citron; 4 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de sauce aux ailes de buffle; 1 1/2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée

J'aime le poulet barbecue et cette façon de le cuire au four en hiver. J'aime utiliser les cuisses de poulet, mais vous pouvez aussi utiliser des poitrines de poulet si vous préférez celles-ci.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 F.
Dans une grande poêle antiadhésive, faites fondre le beurre à feu moyen en prenant soin de ne pas brûler.
Ajouter le poulet et légèrement brunir.
Retirez le poulet et placez-le dans un plat allant au four d'un centimètre.
Ajouter l'oignon (si vous utilisez de l'ail frais à la place de la poudre d'ail, ajoutez-le également) à la poêle et faire sauter légèrement pendant environ 2-3 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, combiner le reste des ingrédients et bien mélanger.
Verser le mélange dans la poêle et mélanger.
Laisser mijoter la sauce environ 15 minutes pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
Versez la sauce sur le poulet, puis retournez les morceaux de sorte que les deux côtés du poulet soient recouverts de la sauce.
Cuire le poulet à découvert pendant environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair.