Cuisson Poulet Léger à la coriandre et à la lime avec salsa à l'avocat

Name: Cuisson Poulet Léger à la coriandre et à la lime avec salsa à l'avocat
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 breast and 1/4 cup salsa, 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à café de jus de citron vert; 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 680 grammes de poitrines de poulet désossées et sans peau; 1/4 cuillère à café de sel; aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la tomate de prune hachée (environ 2); 2 tablespoons finely chopped onions; 2 cuillères à café de jus de citron vert; 1/4 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 avocat, pelé et haché finement

Rapide: Il suffit d'une trempette de trois minutes dans une marinade piquante pour donner une belle saveur aux poitrines de poulet. Servir avec du riz au safran. Weight Watchers: 6 points par portion

Ingrédients

Préparation

Pour préparer le poulet, combinez les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.
Mélanger et laisser reposer 3 minutes.
Retirer le poulet de la marinade. jeter la marinade.
Saupoudrer le poulet uniformément avec 1/4 de cuillère à thé de sel.
Chauffer une poêle à feu moyen-vif.
Enduire la poêle d’aérosol de cuisson.
Ajouter le poulet à la casserole; cuire 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
Pour préparer la salsa, mélanger la tomate et les 4 autres ingrédients (au poivre) dans un bol moyen.
Ajouter l'avocat; remuer doucement pour combiner.
Servez la salsa sur le poulet.

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