Cuisson spéciale aux haricots verts

Name: cuisson spéciale aux haricots verts
Cook time: 105 min
Total time: 135 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe de jus de bacon; 1 cuillère à soupe de jus de bacon; 1/2 sweet onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Vinaigre de cidre 130 litres; 3 cuillères à soupe de relish pickle sucré; 1 bocal (57 grammes) de poivrons piment hachés; 2 boîtes (425 grammes) de haricots verts, coupés en français et égouttés

C'est l'un de mes plats d'accompagnement préférés aux haricots verts.Il fait partie de ma famille depuis très longtemps.Il va très bien avec le rôti et les pommes de terre.Il ressemble presque à une relish de haricots verts.Pas votre plat de haricots verts ordinaire! Mieux encore, j’ai ajouté des châtaignes d’eau rincées et égouttées pour un peu plus croustillant.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande poêle profonde et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée, environ 10 minutes. Égouttez les tranches de bacon sur une assiette tapissée de papier essuie-tout en réservant environ 1 cuillère à soupe de jus de bacon dans la poêle. Crumble bacon.
Préchauffer le four à 130 degrés (135 ° C).
Faire cuire et remuer l'oignon dans le filet de bacon réservé à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes.
Dans un grand bol, mélanger les oignons cuits, le sucre, le vinaigre de cidre, les relish, les piments forts et les haricots verts.
Transférer le mélange dans un plat allant au four et couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1,5 heure.Enlevez le papier d'aluminium et remuez légèrement.
Laisser reposer les haricots verts pendant 15 minutes avant de les garnir de bacon émietté et de les servir.