Cupcake à la banane avec glaçage au beurre d'arachide

Name: cupcake à la banane avec glaçage au beurre d'arachide
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la banane mûre en purée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de lait

Ceci est un petit gâteau léger, pas un muffin! Le glaçage au beurre de cacahuète est délicieux, mais vous n'avez besoin que d'un peu, sinon il domine le cupcake.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la graisse végétale et le sucre.Ajouter les œufs, la vanille, les bananes et le babeurre.Combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange de bananes.Remplir Un bol d'une capacité de 4 litres contenant un muffin tapissé de papier aux deux tiers.
Cuire au four à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Retirer les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
Dans un petit bol, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.