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Cupcakes à la menthe
 
 
24 cupcakes, 24 PortionsPTM30 min

Cupcakes à la menthe


J'ai adapté cette recette d'une recette trouvée dans un magazine à Noël.Ils sont délicieux et constituent un dessert très festif pour les fêtes de Noël! Vous pouvez utiliser n’importe quel mélange à gâteau au chocolat en boîte. Je viens d’énumérer mon préféré. Assurez-vous simplement de suivre les instructions figurant sur la boîte de la marque que vous utilisez. Laissez plus de temps pour refroidir les cupcakes.

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Préparation

  1. Placez les cannes de bonbon dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduisez-les en une poudre fine.
  2. Tapisser deux moules à muffins (un bol d’une contenance de 3 litres) avec des garnitures pour cupcakes et préchauffer le four à 350
  3. Mélangez le mélange à gâteau sec, l'eau, l'huile, les œufs et l'extrait de menthe poivrée dans un bol à vitesse lente pendant 30 secondes, battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes. Ajoutez 60 litres de poudre de canne à sucre en réservant le reste.
  4. Répartir la pâte dans les moules à muffins et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre après avoir été collé au centre.
  5. Une fois que les cupcakes ont été retirés du four, laissez-les refroidir complètement.
  6. Pendant que les cupcakes refroidissent, incorporer le reste de la poudre de canne à sucre au glaçage à la vanille.
  7. Prenez des cupcakes refroidis au froid et savourez-les ou rangez-les dans un récipient hermétique.



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