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Cupcakes au chocolat halloween aux yeux de beurre de cacahuète monstre
 
 
12 PortionsPTM185 min

Cupcakes au chocolat halloween aux yeux de beurre de cacahuète monstre


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Préparation

  1. Gâteaux au chocolat glaçage.Placez 2 yeux au beurre de cacahuète sur le dessus. Dessinez sur la bouche avec le gel décoratif blanc.
  2. Tamisez le cacao en poudre dans un grand bol et ajoutez 5 cuillères à soupe d'eau bouillante.Ajoutez une tasse épaisse, en ajoutant de l'eau, 1 cuillère à soupe à la fois, si nécessaire.Ajouter Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre et Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de sucre et battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Battez les œufs un à la fois, en fouettant bien après chaque addition, jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  3. Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique et incorporer à la pâte jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Déposer la pâte dans les moules à muffins préparés, en remplissant chaque portion de 0,66 à l'aide d'une cuillère à crème glacée.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les sommets ressortent lorsque vous appuyez légèrement dessus et qu'un cure-dent en ressorte propre, 10 à 15 minutes.Laissez refroidir dans un moule à muffins pendant quelques minutes; transférer sur une grille et laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
  5. Battre le sucre à glacer, le beurre d'arachide, 60 litres de beurre et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Frigorifiez pendant 30 minutes.
  6. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  7. Sortez le mélange de beurre de cacahuète du réfrigérateur et formez de petites boules pour former des yeux monstres.Chilgez le mélange ou humidifiez-le pour les mains s'il commence à se coller.
  8. Placez le chocolat blanc au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante. Remuez continuellement, en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, environ 5 minutes.
  9. Retirez les yeux du congélateur et ramassez-les individuellement avec un cure-dent.Prenez les boules dans le chocolat fondu en laissant un petit cercle vide. Tournez le cure-dent pour éliminer le chocolat en excès et replacez-le sur la plaque à pâtisserie tapissée de parchemin.
  10. Creusez un peu du mélange de beurre de cacahuète dans chaque boule où elle n'est pas recouverte de chocolat pour faire de la place pour le gel de décoration rouge. Remplissez les trous avec du gel de décoration rouge.
  11. Frost cupcakes with chocolate frosting.Place 2 peanut butter eyes on top.Draw on a mouth with the white decorating gel.


Nutrition

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