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Cupcakes au fromage à la crème fraise-chocolat
Ces petits gâteaux sont si humides et la surprise au milieu les rend encore meilleurs - le fromage à la crème fouetté rend le remplissage agréable et crémeux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Ligne Un bol d'une capacité de 6 litres contenant un muffin avec des doublures en papier.
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Mélanger le gâteau au chocolat, la crème sure, l'huile végétale, l'eau et les œufs dans un grand bol.
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Verser la pâte à gâteau uniformément dans les moules à muffins préparés.
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Placez une petite cuillerée de fromage à la crème fouettée dans chaque moule à muffins.
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Mélanger les conserves de fraises dans un bol jusqu'à ce qu'elles soient lisses; déposer environ 60 cuillerées à thé par litre sur le fromage à la crème.
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Pressez délicatement les conserves de fraises et le fromage à la crème dans la pâte à gâteau à l'aide d'une cuillère.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les petits gâteaux reviennent à la surface quand ils sont légèrement touchés, 18 à 20 minutes.
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Laisser refroidir dans les casseroles pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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Étendre le glaçage au fromage à la crème sur des cupcakes complètement refroidis et garnir de tranches de fraise.
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