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1154 Carnahan
Cupcakes de limonade rose givré
Rafraîchissantes et merveilleuses pour l’été, ces gâteries citronnées sont faciles à satisfaire. C’est la version facile.Vous pouvez en trouver d’autres ailleurs sur Internet. J'ai coloré la moitié du jaune glacé et du rose.
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Ingrédients
- Cupcakes:
- 1 mélange de gâteau blanc (517 grammes)
- 2 cuillères à soupe de concentré rose de limonade congelée, décongelé
- 4 blancs d'œufs
- 130 litres d'eau
- 80 litres d'huile végétale
- Glaçage:
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, à température ambiante
- 2 cuillères à soupe de concentré rose de limonade congelée, décongelé
- 2,5 cm de sel
- 1 trait de colorant alimentaire rouge ou la quantité souhaitée
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Line Un bol d'une capacité de 6 litres contenant des tasses avec des gobelets en papier.
-
Battre le mélange à gâteau, 190 litres de concentré de limonade, les blancs d’œufs, l’eau et l’huile végétale dans un bol avec un batteur électrique à basse vitesse pendant environ 30 secondes.Augmenter la vitesse à moyenne et continuer à battre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, environ 1 minute plus.Faites couler la pâte dans les garnitures à environ 0,66 complet.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
-
Dans un bol, battre le sucre à glacer, le beurre, 1/2 cuillère à soupe de concentré de limonade, le sel et le colorant alimentaire rouge jusqu'à consistance lisse et homogène; étaler sur litre refroidi
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