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Angiels02
Curry aux légumes thaïlandais épicé aux arachides
C'est un plat facile et sain que vous pouvez utiliser. Faites ce que vous voulez - vous pouvez ajouter à peu près n'importe quel légume en tranches à ce plat. J'ai fait cette version complètement végétarienne (en fait végétalienne) mais elle serait délicieuse avec des crevettes grillées, du poulet en tranches ou du bœuf.Servez avec du riz brun, du riz au jasmin ou tout autre type de nouilles.Nouilles au riz, haricot mungo (sans gluten), nouilles soba, ramen (sans le paquet d’assaisonnement), j’ai même utilisé des pâtes ordinaires quand j’étais en centimètres - utilisez ce que vous avez sous la main.
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Ingrédients
Préparation
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Ajoutez 1 c. À thé d'huile dans la même poêle et ajoutez la pâte de curry rouge.Cuire pendant 30 secondes, puis ajoutez le beurre d'arachide et versez le lait de coco, continuez à fouetter.
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Add the bowl of vegetables, frozen peas and lime juice back to the pan and stir.Cook 1 minute Done!
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