Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Rford12
Curry d'ananas ou de pomme de coco
Faites et partagez cette recette au curry d’ananas ou de pomme et de noix de coco.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 400 pommes ananas ou 1 gramme, pelées et en morceaux
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 small onion, peeled and chopped
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 morceau de cannelle
- 3 gousses
- 2 cardamomes, capsules écrasées
- 3 cuillères à café de coriandre moulue
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de curcuma moulu (facultatif si vous utilisez des pommes)
- 1/2 poudre de chili (au goût)
- 1 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait de coco
- 1 cuillère à café de sucre brun (facultatif, je ne l'ajoute pas)
Préparation
-
Préparez tous vos ingrédients.
-
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail et les épices entières jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli.
-
Ajoutez maintenant les épices moulues et remuez encore une minute.
-
Ajouter les ananas (ou les pommes) et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
-
Ajouter le sel, le lait de coco et le sucre.
-
Cuire à découvert 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
-
Servir avec du riz blanc.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minAnanassirop d'ananas, chou, Pomme, carotte, sel de céleri, onion, noix de pécan, Oeuf, jus de citron, moutarde, sel de céleri, sauce Worcestershire, poivre de Cayenne, pétrole,salade de chou tropical -
10 minAnanasjus d'ananas, pétrole, sauce soja, mélasse, gingembre,hawaïen b.b.q. sauce -
60 minAnanasbeurre, banane plantain, ananas, du vin, stock de poulet, chili serrano, jus de citron vert, échalote, mon chéri, mon chéri, pétrole, steak,espadon grillé avec chutney à l'ananas et au plantain -
40 minAnanaspain, fromage, pétrole, tomates, poulet, friandises à l'ananas, graines de piment jalapeno, gousses d'ail, onion, flocons de piment, fromage, sel poivre, flocons de piment,pizza au pain français
J'ai adoré