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Bob
Curry de poulet vert thai simple
Très peu d'ingrédients dans ce plat. Il est préférable de laisser les ingrédients simples se mélanger et de le laisser agir.
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Ingrédients
Préparation
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Servir - ajouter des brins de basilic et des quartiers de lime pour la garniture.
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Une fois chaud, ajoutez les échalotes émincées et la pâte de curry vert.
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Cuire jusqu'à ce que les échalotes ramollissent, environ 3-4 minutes.
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Ajouter l'huile de poisson dans la poêle et, immédiatement après, verser la boîte de lait de coco.
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Porter à ébullition.
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Ajouter le poulet et les lanières de poivron rouge.
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Laisser mijoter pendant 7 à 8 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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Ajouter le basilic haché/déchiré.
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Ajouter le jus d'un citron vert.
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Laisser mijoter 2-3 minutes.
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Serve- add sprigs of basil and lime wedges for garnish.
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