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Krissi Miller
Déchiqueteuses à grains entiers
Impossible de résister à cette recette qui a été trouvée dans le livre de recettes «Recettes à base de grains entiers» de Famous Name Brand Recipes - Un excellent ajout à mon livre de recettes de biscuits! Le temps de cuisson est une estimation, en fonction du nombre de cookies que vous avez sur chaque plaque à biscuits.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre non salé, ramolli
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre cristallisé
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre cristallisé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2,5 cm de sel
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine à l'ancienne, non cuit
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
- 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des graines de tournesol
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre, les sucres et les œufs jusqu'à consistance légère et mousseuse.
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Battre le bicarbonate de soude, la vanille et le sel.
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Incorporer l'avoine et les farines pour obtenir une pâte ferme.
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Incorporer les pépites de chocolat.
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Former des boulettes de cuillerées à thé de pâte.
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Rouler les boules dans les graines de tournesol.
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Placez les boules à 2 "de distance sur les plaques à biscuits préparées
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Bake 8-10 minutes or until firm, but DO NOT OVERBAKE!
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Laisser sur des plaques à biscuits et laisser refroidir 2 minutes avant de transférer les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
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