Delicata rôti

Name: delicata rôti
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou au besoin; sel et poivre noir au goût; 2 courges délicata, coupées en deux dans le sens de la longueur et épépinées

Ingrédients

2 courges délicata, coupées en deux dans le sens de la longueur et épépinées

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Versez un filet d'huile d'olive dans le fond du plat à gratin pour enrober. Couper les courges en deux avec du sel et du poivre; disposer dans un plat allant au four avec le côté chair vers le bas.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'une fourchette perce facilement la peau et la chair, environ 25 minutes.Rassez les moitiés de courge et faites-les griller encore 5 minutes.