Maïs à la crème à l'oignon et à la ciboulette à cuisson lente

Name: maïs à la crème à l'oignon et à la ciboulette à cuisson lente
Cook time: 140 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tranches de bacon; aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant du maïs en grains entiers; 1/2 poivron rouge, haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant moitié-moitié; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, fondu; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 (227 grammes) de fromage à la crème à la ciboulette et à l'oignon

Une variation savoureuse.

Ingrédients

Préparation

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant; émietter quand assez froid pour manipuler.
Enduisez l'intérieur d'une cocotte avec un aérosol de cuisson.
Mélanger le maïs, le poivron rouge, les demi-moitiés, le beurre, le sucre, le sel, le poivre noir et la moitié du bacon émietté dans la mijoteuse; bien mélanger.
Cuire à feu vif pendant 2 à 2,5 heures.
Incorporer le fromage à la crème au mélange de maïs; cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes de plus.Bien remuer et recouvrir du reste du bacon avant de servir.