Délicieuses pâtes et sauce

Name: délicieuses pâtes et sauce
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive (bonne extra vierge de préférence); 1 medium onion, finely chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte de sauce tomate (227 grammes); 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de thym; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant une feuille de basilic frais, hachée; parmesan; parmesan; parmesan; parmesan; 200 grammes de pâtes, préparés par mode d'emploi (pâtes, coquilles, coudes, etc.)

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajoutez l'oignon sauté jusqu'à parfumé (2-3 minutes).
Ajouter l'ail, cuire encore 3-4 minutes en remuant souvent pour éviter le brunissement.
Ajouter la sauce tomate et les épices sèches.
Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Retirer du feu, ajouter les fromages, remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le basilic.
Verser sur les pâtes préparées, mélanger pour bien enrober.
Garnir de parmesan.
Servir avec du pain chaud.