Salade de champignons, de pommes et de fromage de chèvre

Name: salade de champignons, de pommes et de fromage de chèvre
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 6-8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des moitiés de noix; 1 cuillère à soupe de beurre; Champignon assorti de 400 grammes, paré et haché grossièrement; 1 paquet de roquette (113 grammes), soigneusement lavé; 1 grosse pomme camée, émincée; 85 grammes de fromage de chèvre, émietté; vinaigrette miel-balsamique, divisée au goût

Ingrédients

Préparation

Placez les noix en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 350 * de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que grillé.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; ajouter les champignons et faire sauter 6 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer 2 cuillères à soupe de vinaigrette au balsamique et au miel.
Retirer du feu et laisser refroidir 15 minutes.
Mélanger la roquette, la pomme, les champignons et la quantité souhaitée de vinaigrette au balsamique et au miel.
Transférer dans un plat de service et parsemer de noix de Grenoble grillées et de fromage de chèvre.