Délicieux bonbons matzo

Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier d'aluminium.Placez les craquelins matzo en une seule couche sur les plaques à pâtisserie lignées, en prenant soin de les ajuster, si nécessaire.

Porter le beurre et le sucre brun à ébullition dans une casserole à fond épais à feu moyen. Continuer la cuisson, en remuant constamment, environ 3 minutes, jusqu'à consistance épaisse et lisse. Verser le mélange de sucre chaud sur le pain azyme et l'étendre uniformément spatule.

Mettez le matzo recouvert de caramel dans le four préchauffé pendant 10 minutes.Retirez-le du four et saupoudrez uniformément les pépites de chocolat.Remettez les moules au four pour faire fondre le chocolat, environ 1 minute.Faites fondre le chocolat pour couvrir complètement le caramel.Saupoudrez avec le haché cuire au réfrigérateur pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.Séparer en petits morceaux pour servir.