Délicieux curry de boeuf à la noix de coco avec des pois mange-tout chinois

Faites et partagez cette délicieuse recette de curry au bœuf et à la noix de coco avec des pois mange-tout chinois de.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre de cari, la poudre de chili, les flocons de piment rouge et le piment rouge. Ajouter le bœuf; mélanger pour enduire.
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-élevé.
Ajouter le bœuf enrobé dans la poêle et faire dorer tous les côtés de la viande en tournant constamment pendant environ 5 minutes.
Dans une mijoteuse, ajoutez le lait de coco, les pommes de terre, le poivron et la préparation pour soupe à l'oignon.Avec une cuillère à égoutter, transférez le bœuf cuit dans la mijoteuse.
Si vous souhaitez que les carottes soient très tendres, ajoutez-les à ce moment-là. Si vous préférez des carottes plus croustillantes, attendez qu'il reste 1 heure de cuisson, puis ajoutez les carottes.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à feu vif pendant 2 à 3 heures jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile.Ajoutez les pois mange-tout et remuez pendant une minute.Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Pour servir, déposez le curry de bœuf sur le riz et versez-le avec la sauce.Placez les pois mange-tout sur l'assiette.