Délicieux manicotti aux épinards

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les manicottis dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, mais fermes, environ 6 minutes; drainer.

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).

Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, les épinards, les blancs d’œufs, le parmesan, les assaisonnements à l’italienne et la poudre d’ail. farcir dans des coquilles de ricotta.

Étendez suffisamment de sauce pour pâtes au fond d'un plat allant au four d'un centimètre pour qu'elle soit bien recouverte.Organisez les coquilles de manicotti farcies dans le plat.Pour le reste de la sauce pour pâtes, recouvrez les coquilles farcies.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le remplissage soit pris et chaud au centre, environ 45 minutes.

Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.

Enlevez le papier d'aluminium du plat de cuisson. Saupoudrez les manicotti de mozzarella.

Cuire sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement bruni, 2 à 3 minutes.