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Délicieux riz frit végétalien
 
 
2 PortionsPTM45 min

Délicieux riz frit végétalien


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Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger l'eau, le riz, l'origan, le basilic, la sauge, le poivre de Cayenne, l'assaisonnement créole, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre et le zeste de citron porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé, soit de 20 à 25 minutes.
  2. Mélanger l'huile d'olive et la margarine végétalienne dans une grande casserole à feu moyen-doux. Incorporer le riz au mélange d'huile et ajouter le poivron vert, la carotte, le céleri, la tomate, la sauce soja, le sel et le poivre au goût. Cuire et mélanger au chaud environ 5 minutes.


Nutrition

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