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Magpie
Des biscuits saupoudrés de vacances
Vous pouvez rouler cette pâte à biscuits dans n'importe quel sucre coloré pour chaque jour férié.J'utilise le rouge et le vert pour Noël, les couleurs pastel pour Pâques et le vert pour la Saint Patrick. Après avoir roulé la pâte au sucre, les bûches peuvent être congelées jusqu'à 2 fois. mois.Laissez les bûches décongeler légèrement avant de les trancher. Elles sont plus faciles à trancher si elles sont très fermes. — Lynn Merendino, Marysville, Pennsylvanie
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez l'oeuf, le jus de citron et la vanille.Combinez la farine, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Battre à la noix de coco
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Formez deux bûches de 6 po; rouler chacune dans du sucre coloré et envelopper dans du plastique.Réfrigérez pendant 3 heures ou jusqu'à consistance ferme.
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Préchauffez le four à 375 °. Déballez et coupez en tranches de 0,25 po.Placez-les 1 po.platissez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
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