Dessert à l'avocat - sri lanka

Name: dessert à l'avocat - sri lanka
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 grands avocats (complètement mûrs); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème; sucre en poudre (au goût seulement); Rhum

Cette recette est publiée pour le ZWT II et ma source est. Étant donné que j'ai un penchant particulier pour le tarif Tex-Mex, je ne suis pas étranger à l'utilisation de l'avocat et cela est incroyablement simple. Je dois avouer que je n'ai jamais fait de dessert à l'avocat et je ne savais même pas que vous pouviez le faire (le temps indiqué n'inclut pas le temps de refroidissement)

Ingrédients

Préparation

Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur.Retirer les graines et les réserver.Couper la pulpe des coquilles et les écraser délicatement avec une fourchette.
Ajoutez du sucre au goût et incorporez la crème.
Mettez dans un bol de service, remettez les graines dans la pulpe, couvrez bien avec une pellicule plastique et laissez refroidir avant de servir.REMARQUE: la présence des graines dans la purée empêche l'avocat de se décolorer, mais la pellicule plastique est toujours utilisée .
Pour servir: Si désiré, ajouter de la crème fouettée et sucrée supplémentaire au-dessus du dessert.Bien que beaucoup préfèrent ajouter du rhum au goût, la délicate saveur de l'avocat peut être laissée seule - ou - le mélange peut être divisé servi dans les deux sens.
Note personnelle: Je réserverais les coquilles d'avocat et les utiliserais pour servir ce dessert.

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