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Dessin animé pizza tranche truffes
 
 
0 PortionsPTM1H45 min

Dessin animé pizza tranche truffes


Le gâteau succulent est façonné en tranches de pizza au fromage emblématiques et enrobé de chocolat. Les vibrations vibrantes des dessins animés sont l’inspiration pour la décoration.

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Préparation

  1. Grattez la couche de gâteau brun foncé sur le dessus. Puis émiettez le gâteau dans un grand bol.
  2. Ajoutez ¼ de tasse de glaçage blanc dans le bol avec le gâteau émietté et le mélange et mélangez à la main. Le mélange doit être facile à mettre en forme.
  3. Divisez le mélange en deux parties sur une grande planche à découper en bois. Formez chaque portion en un disque 3D homogène, d'environ 4 ½ x 1 pouces, en vous assurant que le dessus est aussi plat que possible.
  4. Couper chaque disque en 8 tranches égales, comme une pizza. Vous devriez vous retrouver avec 16 tranches de pizza au total.
  5. Réservez 2 tranches de pizza. Celles-ci seront réparties entre les 14 tranches restantes à utiliser pour les «croûtes».
  6. Détachez un peu de pâte des tranches réservées, façonnez-la en une petite bûche et placez-la sur le dessus d'une tranche de pizza, en repliant les côtés. Étalez la pâte sur le dos et l'avant avec votre doigt pour la fixer solidement.
  7. Ajoutez environ 1/4 ½ litre de bonbon brun fondu dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à 30 secondes d'intervalle jusqu'à ce que fondu. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
  8. En travaillant rapidement, plongez chaque tranche de pizza dans le bonbon à l'aide d'une fourchette. Grattez les excès sur le bord du bol. Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin. Si nécessaire, mettez-les au réfrigérateur pendant 5 minutes.
  9. Coupez le chocolat qui s'est amassé au bas de chaque pizza avec un couteau à éplucher.
  10. Cut “pepperonis” out of a sheet of red candy leather using a round #804 piping tip.
  11. Ajoutez environ 1/4 litre de bonbons jaunes fondus dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à 30 secondes d'intervalle jusqu'à ce que fondu. Fouetter jusqu'à consistance lisse, puis transférer dans une petite poche à douille. Cela devrait avoir une consistance plus épaisse que les bonbons bruns fondus, alors laissez-le mettre en place un peu avant de couper la pointe.
  12. Travailler avec quelques-uns à la fois, pipe le bonbon jaune fond sur le dessus des pizzas en premier. Ensuite, entrez et faites couler les gouttes, en les laissant couler sur les côtés. Immédiatement, garnir des tranches de pepperoni. Si le chocolat se met dans la poche à douille, placez-le simplement dans un bol et passez au micro-ondes pendant 10 secondes. Laissez le chocolat reposer complètement, en le refroidissant au réfrigérateur 5 minutes si nécessaire.
  13. Transfer to a platter and enjoy!



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