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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Deux poulet au curry
 
 
6 PortionsPTM25 min

Deux poulet au curry


Ce n'est pas authentique ni un imitateur d'aucune sorte. C'est ma compilation de diverses recettes de poulet au curry, qui convient à nos goûts et que je peux faire rapidement avec des ingrédients que je suis susceptible d'avoir sous la main.Je le publie ici par sécurité -tient et informations nutritionnelles.

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Préparation

  1. Ajouter le beurre de cacahuète en remuant jusqu'à ce que tous les "morceaux" soient fondus.
  2. Chauffer les deux huiles dans une grande poêle à frire ou un wok à feu moyen-vif.
  3. Ajouter l'ail et la pâte de curry rouge et cuire 3 minutes à feu moyen-élevé.
  4. Saler et poivrer légèrement le poulet et ajouter le poulet dans la casserole.
  5. Incorporer le poulet pour bien enrober du mélange curry-ail.
  6. Ajouter le jus de citron vert et de Worcestershire.
  7. Laisser le poulet brunir en le retournant de temps en temps.
  8. Une fois que le poulet est doré, mais pas complètement cuit, ajouter le bouillon de poulet dans la casserole.
  9. Porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter.
  10. Ajouter la poudre de cari et le lait de coco dans la poêle et faire chauffer.
  11. Add peanut butter, stirring until all "lumps" are melted.
  12. Ajouter les légumes et laisser chauffer.
  13. Servir avec de la sauce sur du riz.



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