Dévorant des biscuits au chocolat

Name: dévorant des biscuits au chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 42
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 2,5 cm de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; 1 sac (340 grammes) de pépites de chocolat mi-sucré

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Battre le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Ajouter les œufs et l'extrait de vanille; mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et la levure chimique dans un bol séparé; incorporer le tout dans le mélange de beurre et de sucre jusqu'à ce qu'il soit épais et sans grumeaux.Amener ensuite les flocons d'avoine, 1/4 litre à la fois, jusqu'à consistance homogène. Incorporer les pépites de chocolat.
Verser 1 à 2 cuillerées à soupe de pâte et déposer sur une plaque à pâtisserie préparée.Répéter avec le reste de la pâte, en laissant environ 5 cm entre chaque cuillère.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés, soit 9 à 10 minutes.Laissez les biscuits refroidir sur la plaque à pâtisserie avant de les retirer, 30 minutes.