Dijon au boeuf et aux champignons

Name: dijon au boeuf et aux champignons
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Bifteck de surlonge de bœuf désossé de 300 grammes, centimètre d'épaisseur; aérosol de cuisson d'huile végétale; 1 soupe (305 grammes) de crème de champignons; 1 medium onion, chopped; 1 soupe (305 grammes) de crème de champignons; 60 litres d'eau; 2 cuillères à soupe de moutarde à la dijon; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz cuit chaud, cuit sans sel; persil frais haché

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Ingrédients

Préparation

Trancher le bœuf en lanières très fines.
Vaporiser la poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson de légume et faire chauffer 1 minute. Ajouter les champignons et l'oignon et cuire jusqu'à tendreté. Retirer les légumes.R retirer la poêle du feu.
Vaporiser la poêle avec un aérosol de cuisson pour légumes. Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce que le jus soit bruni et que le jus s'évapore, en remuant souvent.
Ajoutez la soupe, l'eau, la moutarde et les légumes et faites chauffer. Mélanger le riz avec le persil si désiré. Servir le bœuf sur le riz.
CONSEIL: Pour faciliter le tranchage, congeler le boeuf 1 heure.