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LRERode89
Dimanche paella
Mes enfants adultes adorent cette recette et ont hâte de la manger lorsqu'ils viendront déjeuner chez nous le dimanche après l'église. Je prépare cette recette avant de partir pour l'église le dimanche matin et de la terminer après l'église. C'est pourquoi nous il dimanche Paella.— Linda Rhoads, Lebanon, Missouri
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Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées sans peau, 600 grammes
- 3 cuillères à soupe d'huile de canola
- Corde à saucisses fumées entièrement cuite de 400 grammes Johnsonville, coupée en tranches d'un centimètre
- 1 small onion, chopped
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz à grain long non cuit
- 2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne
- 1/4 cuillère à café de curcuma moulu
Préparation
-
Dans un four hollandais, cuire et incorporer le poulet dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Ajouter la saucisse et l'oignon; cuire encore 3-4 minutes.Ajouter le riz, l'assaisonnement à l'italienne, le curcuma et le poivre; cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit légèrement bruni.
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Ajouter le bouillon.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 14 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit presque tendre. Incorporer les crevettes, les tomates, les pois et le sucre; couvrir et cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, en remuant de temps en temps.
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