Dinde a'la roi

Name: dinde a'la roi
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 côte de céleri hachée; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait sans graisse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la poitrine de dinde cuite coupée en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit chaud

J'aime faire ce plat avec nos restes de dinde. C'est un changement agréable des casseroles et c'est tellement simple. Servir sur du riz, des nouilles, des biscuits ou des toasts. - Pat Lemke, Brandon, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, le céleri, l'oignon et le poivre; cuire et remuer jusqu'à tendreté.
Dans un petit bol, mélanger la farine et le bouillon jusqu'à consistance lisse. incorporer au mélange de légumes. Incorporer le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Ajouter la dinde, les pois et le sel; réchauffer. Servir avec du riz.