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ZAYASMOM
Dinde grecque au citron
La cuisson de cet oiseau dans un sac à four le garde moelleux et tendre.Round out portions de viande et de légumes avec le jus de cuisson savoureux aux herbes.
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Ingrédients
Préparation
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Faites plusieurs fentes profondes dans la dinde; insérer une tranche d'ail dans chaque fente.Combinez l'origan, le jus de citron, le sel et le poivre; frotter sur la dinde.Placez la farine dans un sac à four et bien agiter.Placez la dinde dans le sac et fermez-la.Réfrigérez pendant 6 heures ou jusqu'au lendemain.
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Placez le sac du four dans un plat à rôtir au moins 2 po. Ajoutez les oignons, les pommes de terre et les carottes au sac.Fermez le sac avec l'attache en nylon fournie (ne laissez pas le sac se suspendre au-dessus du plat). à 3 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 180 ° .Retirer la dinde du sac. Laisser reposer 20 minutes avant de découper. Garder les légumes au chaud. Servir la dinde et les légumes avec la graisse.
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