Pizzas au pepperoni de blé entier

Name: pizzas au pepperoni de blé entier
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2/5 litres d'eau; 4 cuillères à café d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; 2 cuillères à café de levure sèche active; TOPPINGS:; 4 cuillères à café d'huile d'olive; 1 boîte (425 grammes) de sauce à pizza; 2 cuillères à café d'origan séché; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Pepperoni à la dinde de 57 grammes, coupé en dés; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; A cup with a capacity of 170 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du poivron vert haché

Les gens disent que la croûte de blé entier croustillante de cette recette de pizza est la meilleure qu'ils aient goûtée. De plus, il est si facile à préparer à la machine à pain ... et cela suffit pour deux pizzas.

Ingrédients

Préparation

Dans le moule de la machine à pain, placez les neuf premiers ingrédients dans l’ordre suggéré par le fabricant.Sélectionnez le réglage de la pâte (vérifiez la pâte après 5 minutes de mélange; ajoutez 1-2 cuillères à soupe d’eau ou de farine si nécessaire). Lorsque le cycle est terminé, mettez la pâte sur une surface légèrement farinée. Diviser la pâte en deux. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Rouler en deux cercles de 14 pouces.Transférer dans deux casseroles de 14 pouces recouvertes d'enduit à cuisson. Étendre l'huile sur chaque croûte.Sauf avec la sauce à pizza, l'origan, le fromage mozzarella, le pepperoni, le parmesan, l'oignon et le poivre vert. Cuire au four à 450 ° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée