Pain framboise citron

Name: pain framboise citron
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 grands blancs d'oeufs, température ambiante; 2 grands blancs d'oeufs, température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt au citron; 60 litres d'huile de canola; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises fraîches

Carol Dodds, d'Aurora, en Ontario, vous propose ce pain rapide facile à préparer, parfumé au zeste de citron et aux baies de râpe fraîches. Ce pain est rafraîchissant comme collation, petit-déjeuner ... ou à toute heure de la journée.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger ensemble l'œuf, les blancs d'œufs, le yogourt, l'huile et le zeste de citron.Ajouter aux ingrédients secs jusqu'à consistance humide.
Transférer dans un moule à pain enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 350 ° pendant 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de laisser refroidir complètement