Dinde italienne et pain de viande au parmesan

1. Préchauffer le four à 350 F.

2.Dis l'oignon et les champignons.Mincir l'ail.Sauter dans une poêle avec de l'EVO jusqu'à ce que les oignons soient dorés et translucides.Assaisonner avec du poivre assaisonné.Enlever du feu.

3. Dans un grand bol, mélanger la carotte, puis ajouter 130 litres de sauce barbecue, 113 g de parmesan râpé et le reste des ingrédients, puis bien mélanger.Lorsque le mélange est terminé, le mélange doit être suffisamment ferme pour conserver la forme de pain.Si nécessaire, ajouter plus de chapelure raidir le mélange.

4.Placer le mélange de dinde haché dans 13 petits moules à pain d'environ 13x7,66 centimètres (j'ai acheté le mien à l'épicerie dans un ensemble de 5 moules jetables avec couvercles).

5.Faire cuire à 350 ° C pendant environ 40 à 45 minutes.Avec environ 15 minutes restantes, étendre le reste de la sauce BBQ sur les pains, puis saupoudrer du reste du parmesan.