Dîner dans une poêle grecque facile

Name: dîner dans une poêle grecque facile
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Macaronis de coude séché de 200 grammes; Boeuf haché maigre de 400 grammes; 2 gousses d'ail, pressées ou émincées; 2 carottes moyennes, coupées en quartiers et coupées en quartiers; 1 grosse courgette, coupée en quatre dans le sens de la longueur; 1 1/2 cuillère à soupe de feuilles d'origan séchées; sel et poivre; 1 soupe de tomates condensée (305 grammes), plus; 1 (305 grammes) peut arroser; fromage feta émietté (facultatif)

C'est un dîner délicieux et facile à un plat avec une touche grecque. Il est également bien équilibré et léger - et mes enfants l'adorent.Qu'est-ce que vous pourriez souhaiter de plus?

Ingrédients

Préparation

Amener à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis au coude pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; égoutter et mettre de côté.
Faire revenir le bœuf haché brun avec l'ail dans une grande poêle à feu moyen.Égoutter le gras, si nécessaire.Lorsque la viande est légèrement dorée, ajouter les carottes et cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Incorporer les courgettes et l'origan, et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Lorsque les légumes sont tendres, incorporer la soupe aux tomates, l'eau et les macaronis au coude et cuire encore 5 à 10 minutes.Servir avec du fromage feta émietté, si désiré.