Lasagne aux aubergines et au boeuf haché

Name: lasagne aux aubergines et au boeuf haché
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 9 nouilles lasagnes; 200 grammes de boeuf haché; 1 onion, chopped; 4 champignons frais, tranchés; 2 gousses d'ail, écrasées; 2 boîtes (411 grammes) de tomates concassées à l'italienne; 1 aubergine pelée et émincée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de mozzarella et de fromage cheddar

Je ne pouvais pas décider si je voulais une lasagne ou une moussaka l'autre soir; cela est sorti comme un délicieux combo des deux! Les nouilles à la lasagne aux épinards donnent de bons résultats si vous pouvez les obtenir. Par ailleurs, essayez l’agneau haché à la place du bœuf pour une autre variante.

Ingrédients

Préparation

Répéter les couches avec le reste des ingrédients, jusqu'à la fin, avec une couche de sauce garnie du reste du fromage.
Graisser le fond et les côtés d’un plat allant au four de 23x33 centimètres.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Cuire les nouilles à la lasagne à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes, environ 10 minutes; égoutter et mettre de côté.
Cuire et mélanger le bœuf, l'oignon, les champignons et l'ail dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que le bœuf soit complètement bruni, environ 10 minutes.
Incorporer les tomates en conserve au boeuf haché; laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit formée, 3 à 4 minutes.
Versez environ un quart de la sauce dans le fond du plat de cuisson préparé.
Couche de nouilles sur la sauce.
Étendre une fine couche de sauce sur les nouilles.
Placez une couche de tranches d'aubergines sur la couche de nouilles et de sauce.
Saupoudrer environ un quart du fromage sur les tranches d'aubergines.
Repeat layering with remaining ingredients, until ending with a layer of sauce topped with remaining cheese.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles et brunisse dessus, environ 40 minutes.