Disney's Wilderness Lodge - Pain doré

Name: Disney's Wilderness Lodge - Pain doré
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pain français (227 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des myrtilles fraîches; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 3 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/4 cuillère à café de cannelle; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine

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Ingrédients

Préparation

Coupez 1 pain français (227 grammes) en diagonale en tranches de huit centimètres d'épaisseur.Coupez 5 fentes de 2,5 centimètres de profondeur en haut de chaque tranche pour former une poche. Divisez 1/4 litre de myrtilles fraîches en 8 portions; remplir les poches avec des baies.
Dans un grand bol, mélanger 1/2 litre de lait, 3/4 gros œufs, 60 litres de sucre et 0,25 cuillère à thé d'extrait de vanille. Combinez 60 litres de sucre avec 60 cuillères à café de cannelle.Laissez les deux de côté.
Trempez les tranches de pain dans le mélange d'oeufs pendant 30 secondes à 1 minute.
Entre-temps, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire 4 tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois, 4 à 5 minutes.Transférer dans un plat; couvrir et garder au chaud.Essuyer la poêle.Répéter le processus avec 1 autre cuillère à soupe de beurre et le reste du pain.Transférer le rôti français dans 4 assiettes de service; saupoudrer le dessus de sucre à la cannelle.Servir avec du sirop d'érable, si désiré.