Doigts de porc à la moutarde créole

Name: doigts de porc à la moutarde créole
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café de beurre d'arachide (fondu dans une tasse d'eau bouillante); 6 côtes de porc désossées ("doigts"); A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons hachés (votre type de choix); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin rouge sec (Chianti de préférence); 2 cuillères à soupe d'ail haché; 3/4 litre d'eau; sauce Tabasco; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à café de beurre d'arachide (fondu dans une tasse d'eau bouillante); 2 cuillères à soupe de moutarde créole

Ceci est tiré du livre de recettes "Easy Cookin" de Justin Wilson.Je ne l'ai pas encore fait, mais je devais le sauvegarder car je n'avais encore rien vu de tel.Je n'ai pas la moindre idée du temps de cuisson. entré 30 minutes.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Faites dorer le porc des deux côtés, puis retirez-le dans une assiette.
Ajouter les oignons et les poivrons à la poêle.Faire cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils ramollissent, puis ajouter le porc, l'ail, l'eau, le Tabasco, le Worcestershire, le beurre de cacahuète et la moutarde.Saisonnez avec du sel si désiré et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le porc soit cuit. en remuant de temps en temps.