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FAIQAH
Doigts de poulet avec trempette aux prunes
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Ingrédients
Préparation
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POUR LES DOIGTS ~ Préchauffer le four à 400 ° F et bien graisser une plaque à pâtisserie à rebords.
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Couper chaque poitrine de poulet en lanières en 4 ou 5 lanières, puis éponger.
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Placez les miettes de biscuits dans un plat peu profond et mettez la mayaonnaise dans un bol.
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Ajouter les lanières de poulet à la mayonnaise et retourner pour bien les enrober.
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Transférer les lanières de poulet, une à la fois, sur les miettes de craquelins, en les tapotant sur toute la lanière de poulet.
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Disposer les lanières de poulet en une seule couche sur une plaque à pâtisserie préparée et cuire au four 15 minutes.
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Retourner les lanières et cuire encore 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et plus roses à l'intérieur.
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POUR LA SAUCE DIPPING ~ Pendant que les doigts cuisent, dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce aux prunes et la sauce soja.
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Placer au centre du plateau de service et, lorsque les doigts sont cuits, les disposer autour du bol.
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