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Jenn Condon
Doux won tonnes
Faites et partagez cette recette Sweet Won Tons de.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez les dattes, les bananes, les amandes et la cannelle.
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Placez une cuillère à café de mélange de fruits au centre d'une enveloppe de won ton. Badigeonnez légèrement les bords avec de l'eau.
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Couvrir avec un autre emballage won ton à un angle, de sorte que les emballages forment une forme d'étoile.
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Appuyez avec vos doigts le plus près possible du remplissage de fruits pour libérer l'air emprisonné et sceller le won.
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Répétez l'opération avec le reste des ingrédients. Pour que le travail soit plus rapide, disposez d'une "chaîne de production" d'une dizaine de tonnes gagnantes, que vous remplissez, couvrez et scellez.
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Placez les tonnes fourrées sur un plateau tapissé de papier sulfurisé. Assurez-vous qu'elles ne se touchent pas car elles se collent les unes aux autres.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok jusqu'à ce qu'elle soit moyennement chaude. Ajouter les tonnes en petites quantités et les faire frire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
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Égoutter sur du papier absorbant.
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Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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