Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Monica Baxter
Duvet de rhubarbe
Absolument délicieux! Ce dessert à l’ancienne ne manque jamais de plaire. Comme il s’agit d’une recette très ancienne, il convient de garder à l’esprit que la rhubarbe aujourd’hui est tellement plus sucrée que vous voudrez peut-être réduire le sucre à une tasse ou éventuellement à une tasse et quart. .dépendant de combien de douceur vous préférez.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
REMARQUE: vous pouvez saupoudrer la garniture de noix de coco avant la cuisson. La noix de coco semble empêcher les blancs d'œufs de «pleurer».
-
Cuire au four à 350 pendant 10 minutes.
-
COUCHE DE RHUBARBE, versez de l’eau bouillante sur la rhubarbe, laissez reposer 10 minutes et égouttez.
-
Étendre la rhubarbe égouttée sur la croûte cuite.
-
REMPLISSAGE, battre les jaunes d'oeufs, le sucre et le sel.
-
Ajouter la crème/le lait lentement, puis la farine.
-
Verser sur la rhubarbe et cuire encore 40 minutes à 350.
-
En remontant, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
-
Ajouter graduellement le sucre pour obtenir une meringue ferme.
-
Étaler sur le dessus et cuire au four à 350 10 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.
-
NOTE: you may sprinkle the topping with coconut before baking, the coconut seems to keep the egg whites from 'weeping'.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minDessertprofiter de la vie des biscuits snickerdoodle, guimauves, riz,chérie smores -
75 minDessertfarine, sucre, sel, un soda, jus de citron, vanille, beurre, yaourt, des œufs, sucre, jus de citron,le gâteau de mary en une étape -
45 minDesserttarte, sucre, eau, noix noix, sucre, mon chéri, cannelle, jus de citron, Lait, Chocolat, beurre,coins de noix -
40 minDessertgâteau, des œufs, pétrole, eau, jambon, Chocolat, sucre, crème glacée, jambon,brownies framboise noir chambord
J'ai adoré