Dynamiter

Name: dynamiter
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 1 (2/3 centimètre x 7.66 centimètre) bande de poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 1 (2/3 centimètre x 7.66 centimètre) bande de poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 1 medium yellow onion, chopped; 1 medium red onion, chopped; 2 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 3/8 litre d'eau; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge ou au goût; 8 rouleaux de torpilles, fendus

Une exclusivité de Rhode Island. Un peu comme un Sloppy Joe, mais de loin supérieur. Assez épicé pour mériter son nom, il vaut mieux le déguster avec une bonne bière.Pour les non Rhodey, les rouleaux de torpilles ne sont que les longs sandwiches.

Ingrédients

Préparation

Placez le boeuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajoutez le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon jaune et l'oignon rouge à la poêle, et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et que les légumes soient tendres.Videz l'excès de graisse de la poêle.
Transférer le mélange dans une mijoteuse et incorporer la pâte de tomate, l'eau et les flocons de poivron rouge.Couvrir et cuire à feu doux pendant au moins 4 heures.J'ai l'habitude de le laisser mijoter pendant 12. Plus il mijote longtemps, plus il est épicé obtient! Répartir dans les rouleaux de torpilles et servir.