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Sarah Davies
éclater des tomates et du bacon
Faites et partagez cette recette de Tomates et Bacon Burst à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole en fonte à feu moyen, ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 8 à 10 minutes. Retirez le bacon dans une assiette tapissée d'essuie-tout.
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Enlevez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de bacon de la poêle.
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Ajoutez les tomates et faites-les tourbillonner autour de la casserole jusqu'à ce qu'elles soient entièrement enrobées de graisse de bacon et brillantes; ajouter plus de graisse de bacon si nécessaire.
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Cuire les tomates jusqu'à ce qu'elles soient dodues et sur le point d'éclater, environ 5 minutes. Retirer dans un plat de service et émietter le bacon. Sers immédiatement.
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